Ceremony-klass matcha är den högsta kvaliteten i matcha . Det är tillverkat av de ömaste tebladen och marken till ett mycket fint pulver med grafit . Det har det högsta näringsinnehållet {{3} denna typ av matcha är mycket lämplig för direkt drick
Produktionsprocess
The production process of Ceremony-grade Matcha is very particular. The fresh leaves are quickly cooled after killing the green leaves, and then the stems and leaves are separated, followed by drying. Finally, the leaves are ground into a fine powder with particles exceeding 2000 mesh (about 6 microns). This process ensures the taste and quality of Ceremony-grade Matcha .
Sensorisk kvalitet
Den sensoriska kvaliteten på Ceremony-klass Matcha är mycket hög, som visas i följande:
Färg: Ljusgrön, mjuk, fina och enhetliga partiklar .
Aroma: uppenbar täckande doft, med tång aroma .
Soppa färg: mörkgrön .
Smak: färsk, ren och rik .
Applikationsscenarier
Teceremoniklass Matcha används vanligtvis för direkt drickande eller tillverkning av ceremonier med hög efterfrågan . på grund av dess höga kvalitet och känsliga smak är det lämpligt att använda i formella tillfällen .}}